食味・品質の追及に“まっしぐら”に取り組んでいくという意味をこめて名づけられた「まっしぐら」。 まっしぐらの特徴は、適度な弾力や少ない粘り気、しっかりとした粒、そしてさっぱりとした味。食べ応えのある食感はカレーや汁物などの料理と相性がよく、若い方からも愛されています。炊きあがりのツヤや粒ぞろいのよさも格別です。