「カルローズ」とは、カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。
アメリカでは、日本と同じ時期に同じ方法でおコメが栽培されています。
一口におコメといっても、さまざまな種類があり、カルローズは中粒種に分けられます。
短粒種に比べて長くて大きい、ジャポニカ系のおコメで、カリフォルニア州で最も多く栽培されています。

粒の形       中粒(日本の短粒米より少し長め)
粘り気       ほどほど(コシヒカリなどと比べると控えめ)
味       あっさりめ、クセが少ない
炊き上がり       ふっくら感はあるが、粘りは少ないのでパラっとしやすい
香り 穏やかでクセがない
カロリー 日本米と同程度だが、やや軽めの食感


補足情報
・産地 アメリカ(主にカリフォルニア州)
・銘柄 複数原料米
・規格 5kg
・年産 複数年産
・JANコード 4969-1370-1236-1
・原材料 アメリカ産うるち米(中粒種)
・規格補足 5kg×1袋~6袋/ケース
・賞味期限 お届け後はできるだけお早めにご使用願います。
・保管方法 商品到着後は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所に保管して下さい(常温)
・包材の材質 外装袋⇒クラフト紙 内装袋⇒ポリエチレン
・商品サイズ 外装袋(㎝)⇒幅40×長さ67×高さ20 内装袋(㎝)⇒幅28×長さ44×高さ7
*入数により若干変動します。

SKU: 商品コード:21080

アメリカ産カルローズ5㎏

アメリカ産カルローズ5㎏

通常価格 ¥4,020
通常価格 セール価格 ¥4,020
セール 売り切れ
税込
配送について
セット番号 商品情報 kg単価(税込) 価格(税込)
S1 5kg×1袋/1セット 804円 4,020円
S2 5kg×2袋/1セット 722円 7,220円
S3 5kg×3袋/1セット 695円 10,430円
S4 5kg×4袋/1セット 682円 13,630円
S5 5kg×5袋/1セット 673円 16,830円
S6 5kg×6袋/1セット 668円 20,040円
袋数

「カルローズ」とは、カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。
アメリカでは、日本と同じ時期に同じ方法でおコメが栽培されています。
一口におコメといっても、さまざまな種類があり、カルローズは中粒種に分けられます。
短粒種に比べて長くて大きい、ジャポニカ系のおコメで、カリフォルニア州で最も多く栽培されています。

粒の形       中粒(日本の短粒米より少し長め)
粘り気       ほどほど(コシヒカリなどと比べると控えめ)
味       あっさりめ、クセが少ない
炊き上がり       ふっくら感はあるが、粘りは少ないのでパラっとしやすい
香り 穏やかでクセがない
カロリー 日本米と同程度だが、やや軽めの食感


補足情報
・産地 アメリカ(主にカリフォルニア州)
・銘柄 複数原料米
・規格 5kg
・年産 複数年産
・JANコード 4969-1370-1236-1
・原材料 アメリカ産うるち米(中粒種)
・規格補足 5kg×1袋~6袋/ケース
・賞味期限 お届け後はできるだけお早めにご使用願います。
・保管方法 商品到着後は高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所に保管して下さい(常温)
・包材の材質 外装袋⇒クラフト紙 内装袋⇒ポリエチレン
・商品サイズ 外装袋(㎝)⇒幅40×長さ67×高さ20 内装袋(㎝)⇒幅28×長さ44×高さ7
*入数により若干変動します。
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